Kitchen Hacks | सध्याच्या काळात रेफ्रिजरेटर ही प्रत्येक घराची अत्यंत महत्त्वाची गरज बनली आहे. उन्हाळ्याच्या दिवसांत तर अन्नपदार्थ आणि पाणी थंड ठेवण्यासाठी याचा वापर लक्षणीयरीत्या वाढतो. मात्र, अनेकदा सततच्या वापरामुळे फ्रीझरच्या आतमध्ये बर्फाचे मोठे थर जमा होण्याची समस्या निर्माण होते. हा साचलेला बर्फ केवळ कूलिंग कमी करत नाही, तर वीज बिलही वाढवतो. त्यामुळे हा बर्फ योग्य पद्धतीने कसा काढायचा, हे जाणून घेणे गरजेचे आहे.
सामान्यतः फ्रीजमध्ये असणाऱ्या डीफ्रॉस्ट बटणाच्या साहाय्याने आपण साचलेला बर्फ सहज कमी करू शकतो. परंतु, काही तांत्रिक बिघाडामुळे जर हे बटण चालत नसेल, तर आतमध्ये अक्षरशः बर्फाची टेकडी तयार होते. अशा परिस्थितीत फ्रीजची कार्यक्षमता मंदावते आणि विजेचा वापरही वाढतो. हा अनावश्यक बर्फ हटवण्यासाठी सर्वात आधी तुमचा रेफ्रिजरेटर पूर्णपणे बंद करून त्यातील सर्व साहित्य बाहेर काढून तो रिकामा करून घ्यावा.
यानंतरची सर्वात सुरक्षित आणि सोपी पद्धत म्हणजे गरम पाण्याचा वापर करणे होय. एका मोठ्या आणि खोलगट भांड्यामध्ये कडकडीत उकळलेले पाणी घ्या आणि ते भांडं थेट फ्रीझरच्या आत ठेवून दार लावून घ्या. या गरम पाण्याच्या वाफेमुळे अत्यंत कमी वेळात बर्फ मऊ होऊन खाली गळून पडेल. याव्यतिरिक्त, दुसरा उपाय म्हणजे रेफ्रिजरेटरचे दार उघडे ठेवून त्यासमोर एक टेबल फॅन चालू करून ठेवणे. फॅनच्या वेगवान हवेमुळे फ्रीझरमधील थंड हवा वेगाने बाहेर फेकली जाते आणि वातावरणातील हवेच्या संपर्कामुळे बर्फ वितळण्याची प्रक्रिया जलद होते.
तुम्हाला जर कोणतीही अडचण न येता अतिशय वेगाने बर्फ वितळवायचा असेल, तर हेअर ड्रायर हा एक उत्तम पर्याय ठरू शकतो. ड्रायरमधून बाहेर पडणाऱ्या उष्ण हवेचा झोत थेट बर्फावर मारल्यास अवघ्या काही मिनिटांमध्येच बर्फाचा थर नाहीसा होतो. याशिवाय, मिठाच्या पाण्याचा प्रयोगही अत्यंत प्रभावी आहे. एका वाडग्यात थोडे कोमट पाणी घेऊन त्यामध्ये मीठ मिसळावे आणि हे तयार झालेले मिश्रण बर्फाच्या थरांवर शिंपडावे. मिठाच्या या प्रयोगामुळे बर्फाचा कठीणपणा कमी होतो आणि तो चटकन विरघळण्यास मदत होते.
हे सर्व उपाय करताना एक अत्यंत महत्त्वाची गोष्ट कायम ध्यानात ठेवावी, ती म्हणजे बर्फ उखडून काढण्यासाठी कधीही सुरी, चाकू किंवा इतर कोणत्याही टोकदार हत्याराचा वापर करू नये. असे केल्यास फ्रीजच्या कूलिंग पाईपलाईनला इजा पोहोचून यंत्र कायमचे नादुरुस्त होऊ शकते. एकदा का पूर्ण बर्फ वितळला, की त्यानंतर संपूर्ण फ्रीझर एका मऊ आणि कोरड्या सुती कापडाने व्यवस्थित पुसून घ्यावा. ओलावा पूर्णपणे जाईपर्यंत फ्रीजची दारे उघडीच ठेवावीत, जेणेकरून भविष्यात रेफ्रिजरेटर खराब होण्याचा कोणताही धोका उद्भवणार नाही.
