आहारात प्रोटीन पावडरचा समावेश करताय? तर होऊ शकतात ‘हे’ गंभीर आजार

On: May 13, 2024 11:39 AM

---Advertisement---

Protein Powder l जर तुम्हीही फिटनेससाठी प्रोटीन पावडर खाण्याचे शौकीन असाल तर तुमच्यासाठी अत्यंत महत्वाची बातमी आहे. भारतातील सर्वात मोठी वैद्यकीय संशोधन संस्था ICMR (इंडियन कौन्सिल ऑफ मेडिकल रिसर्च) आणि NIN (नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन) यांनी पावडर खाणाऱ्यांसाठी अलर्ट जारी केला आहे.

ICMR ने भारतीयांसाठी आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे केली जारी :

अलीकडेच ICMR ने भारतीयांसाठी आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे जारी केली आहेत, ज्यामध्ये हे स्पष्टपणे नमूद केले आहे की प्रोटीन पावडर केवळ निरुपयोगी नाही तर आरोग्यालाही हानी पोहोचवू शकते. प्रथिने पावडर जास्त काळ घेतल्याने हाडे कमकुवत होतात आणि किडनीही खराब होते. आयसीएमआरने प्रथिने पावडरच्या फायद्यांबाबत पसरवल्या जाणाऱ्या मिथकांचाही पर्दाफाश केला आहे. त्यांच्या मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार, शरीराला प्रथिनांची तितकी गरज नसते जितकी लोक सामान्यपणे विचार करतात. प्रोटीन पावडर खाल्ल्याने स्नायू मजबूत किंवा मोठे होत नाहीत असेही त्यांनी सांगितले.

आत्तापर्यंतच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, प्रथिने पावडर खाल्ल्याने निरोगी लोकांमध्ये जिममध्ये जाऊन व्यायाम करूनही स्नायूंच्या वस्तुमानात फारच कमी फरक पडतो. इतकेच नाही तर दररोज शरीराच्या वजनासाठी 1.6 ग्रॅमपेक्षा जास्त प्रथिने खाल्ल्याने स्नायूंना विशेष फायदा होत नाही.

Protein Powder l जाणून घेऊयात प्रोटीन पावडर म्हणजे काय? :

जीममध्ये जाऊन वजन वाढवण्याचा प्रयत्न करणारे लोक अनेक वर्षांपासून प्रोटीन पावडर वापरत आहेत. विशेषतः शाकाहारी लोकांना ही प्रोटीन पावडर खूप फायदेशीर वाटते. हेच कारण आहे की बरेच लोक, विशेषत: सक्रिय जीवनशैली जगणारे, प्रोटीन पावडरचे सेवन करतात. प्रथिने पावडर हा एक प्रकारचे सप्लिमेंट आहे. ही पावडर अनेक गोष्टींनी बनलेली असते. प्रोटीन पावडर ही अंडी, दूध, मठ्ठा किंवा सोयाबीन, मटार आणि तांदूळ यांपासून बनवली जाते. काही प्रोटीन पावडरमध्ये एकापेक्षा जास्त गोष्टींमधून प्रोटीन मिसळले जाते आणि ते प्रोटीन सप्लिमेंटच्या नावाने विकले जातात.

अनेक वेळा या प्रोटीन पावडरमध्ये साखर किंवा इतर काही गोड पदार्थही मिसळले जातात. या कारणास्तव त्यांना दररोज खाण्याचा सल्ला दिला जात नाही. मठ्ठ्यापासून बनवलेल्या प्रथिने पावडरमध्ये ब्रंच्ड चेन अमिनो ॲसिड (BCAAs) जास्त प्रमाणात असतात. काही संशोधनांनी असे सुचवले आहे की जास्त प्रमाणात BCAA चे सेवन केल्याने रोगांचा धोका वाढू शकतो. वास्तविक, BCAAs स्नायू तयार करण्यात, दुरुस्त करण्यात आणि शरीराला ऊर्जा प्रदान करण्यात मदत करतात, परंतु ते जास्त प्रमाणात घेतल्याने इन्सुलिन प्रतिरोधासारख्या समस्या देखील उद्भवू शकतात. याशिवाय मेंदूच्या कार्यामध्येही समस्या येऊ शकतात.