Beer | जगभरातील मद्यप्रेमींसाठी एक आश्चर्यकारक माहिती समोर आली असून, आग्नेय आशियातील एका देशात बिअरच्या किमती पाण्याच्या बाटलीपेक्षाही कमी असल्याचे दिसून आले आहे. व्हिएतनाम (Vietnam) या देशात पर्यटकांना आकर्षित करण्यासाठी आणि स्थानिक अर्थव्यवस्थेला चालना देण्यासाठी मद्य अत्यंत माफक दरात उपलब्ध करून दिले जाते, ज्यामुळे हा देश सध्या मद्यप्रेमींमध्ये चर्चेचा विषय ठरला आहे.
व्हिएतनाममधील ‘बिया होई’ आणि बिअरची स्वस्ताई
व्हिएतनाममध्ये मिळणाऱ्या या अत्यंत स्वस्त बिअरला (Beer) स्थानिक भाषेत ‘बिया होई’ (Bia Hoi) असे संबोधले जाते. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, या बिअरचा एक ग्लास केवळ १८ ते २५ रुपयांच्या दरम्यान मिळतो. यासाठी भारतीय चलनानुसार सुमारे ५ हजार व्हिएतनामी डोंग (Vietnamese Dong) मोजावे लागतात. याउलट, याच देशात सीलबंद पिण्याच्या पाण्याची बाटली सुमारे ३० हजार डोंग म्हणजेच १०० रुपयांच्या आसपास विकली जाते.
ही बिअर स्वस्त असण्याचे मुख्य कारण म्हणजे ती स्थानिक स्तरावर दररोज ताजी तयार केली जाते. ‘बिया होई’ ही बिअर बाटली किंवा कॅनमध्ये न मिळता थेट मोठ्या पिंपातून (Draft Beer) ग्राहकांना दिली जाते. या ताज्या बिअरची विक्री तातडीने होणे आवश्यक असते, त्यामुळे तिची किंमत कमी ठेवली जाते. या उद्योगामुळे तेथील हॉटेलिंग, पर्यटन आणि स्थानिक खाद्यपदार्थ व्यवसायाला मोठी आर्थिक मदत मिळते.
भारतातील गोव्याचे आकर्षण आणि जागतिक स्थिती
भारतातही गोवे हे राज्य स्वस्त मद्यासाठी प्रसिद्ध आहे. कमी करप्रणालीमुळे येथे पर्यटकांची मोठी गर्दी असते आणि स्थानिक बिअरसह इतर मद्यप्रकार देशातील इतर राज्यांच्या तुलनेत स्वस्त मिळतात. तथापि, व्हिएतनामची ‘बिया होई’ संस्कृती जागतिक स्तरावर सर्वात स्वस्त मानली जाते, कारण तेथे मद्य केवळ स्वस्तच नाही, तर ते सामाजिक संवादाचे एक प्रमुख साधन बनले आहे.
अनेक देशांमध्ये सरकारला मद्यातून मोठा महसूल मिळत असल्याने तिथे किमती जास्त असतात. मात्र, व्हिएतनाममध्ये स्थानिक रोजगाराला प्राधान्य देण्यासाठी आणि पर्यटकांना एक वेगळा अनुभव देण्यासाठी बिअरच्या किमती जाणीवपूर्वक कमी ठेवल्या जातात. यामुळेच जगभरातील अनेक लोक या स्वस्ताईचा लाभ घेण्यासाठी आणि तेथील मद्यमहोत्सवात सहभागी होण्यासाठी उत्सुक असतात.
